Lohjaa voi luonnehtia Suomen pähkinäpääkaupungiksi. Näin sanoi ’Pähkinämies’ Joel Rosenberg Lohjanseudun Puutarhaseuran vuosikokouksessa. Hän on kasvattanut pähkinöitä vuodesta 2007 lähtien. Hän myy pähkinöitä, pähkinänsärkijöitä, pähkinäpensaan taimia ja kirjoja ja ylipäänsä levittää tietoutta siitä, että pähkinää voi viljellä.
”Se on monelle vieras ajatus”, hän sanoi.
Ensimmäiset Rosenbergin pähkinäpensaat olivat euroopanpähkinäpensaita eli juuri niitä, joita Lohjalla kasvaa luontaisesti.
Nykyisin Rosenbergillä on kokeilussa 36 eri lajiketta.
”Iso osa lajikkeista on peräisin entisen Neuvostoliiton alueelta, osa on keskieurooppalaisia ja osa englantilaisia,”Rosenberg kertoi.
Hän vertasi pähkinää omenaan.
”Emmehän me kasvata metsäomenapuutakaan, vaan jalostettuja lajikkeita, kuten Valkeaa kuulasta ja Punakanelia”.
Lajikkeiden pähkinät ovat kookkaampia kuin luonnonlajin. Lajikkeita on myynnissä muutamassa suomalaisessa taimistossa.
Koskaan ei ole liian myöhäistä istuttaa pähkinäpensasta
Pähkinää voi lisätä siemenestä, mutta satoa saa odottaa kylvöstä noin seitsemän vuotta.
”Kannattaa aloittaa kolmikymppisenä”, Rosenberg sanoi, mutta lisäsi samaan hengenvetoon, että koskaan ei ole liian myöhäistä. Hän kehotti ottamaan mallia Vakka-Taimen Vesa Muurisesta, joka yli seitsemänkymppisenä istutti saksanpähkinäpensaita.
Kirjassaan Pähkinöitä omasta puutarhasta Rosenberg kirjoittaa, että ”Seuraavat sukupolvet ja myös muiden lajien edustajat iloitsevat istuttamistasi pähkinöistä.”
Pähkinä tarvitsee itääkseen 4–5 kuukauden kylmäkäsittelyn. Parhaiten itää tuore pähkinä. Mallia voisi Rosenbergin mielestä ottaa oravasta, joka kaivaa pähkinöitä maahan elo-syyskuussa. Pähkinäpensas kasvaa suureksi ja voi elää tuhat vuotta.
”Toisinaan tapaan asiakkaita, jotka luulevat pähkinäpensaan olevan noin viinimarjapensaan kokoinen, mutta siitä tulee suuri pensas”.
Pienelle takapihalle pähkinäpensasta ei siis kannata istuttaa.
Pähkinä on helppo säilöä
Helppo säilöminen oli eräs syy, joka sai Rosenbergin innostumaan pähkinöiden kasvatuksesta. ”Syksyllä ei tarvitse stressata hillojen keittämisestä tai pakastimen täyttymisestä”.
Pähkinä säilyy huoneenlämmössäkin, mutta jos pähkinöitä on tarkoitus säilyttää pitkään, viileä varasto olisi parempi paikka.
Monella lohjalaisella on kokemusta siitä, että oravat ehtivät tyhjentää pähkinäpensaat ennen ihmistä. Rosenbergin mielestä paras keino sadon pelastamiseen on haulikko. Kommentti hätkähdytti kuulijoita.
”Orava on riistalaji”, Rosenberg muistutti.
Jos oravien ampuminen tuntuu pahalta, voi harkita myös koiraa, joka pitää oravat loitolla tai sitten voi yksinkertaisesti kerätä pähkinät ennen oravia. Tai sitten voi istuttaa pähkinäpensaita niin paljon, että satoa riittää kaikille.